今日は大宮駅から徒歩5分位の場所にある高級焼肉店を紹介いたします。

店内は黒を貴重としたシックな装い。

さっそくビールからいただきます。こうして泡がきめ細かく注がれた薄はりのグラスっていいですよね。

前菜でキムチとナムルの盛り合わせが出てきました。キムチは白菜とクリームチーズ、ナムルはもやしとオクラの組み合わせ。

ともサンカクのたたき。ワサビ醤油でいただきます。

そしてタンの盛り合わせ。厚切りと薄切りと、タン元からタン先まで一枚になっているタンの組み合わせ。

お肉が美味しいので白ワインも進みます。

塩はらみも絶品。

そして赤身。今回は内モモをいただきました。付け合せの野菜はコリンキーという生でも食べることができるかぼちゃ。

そしてまるちょうも美味しくいただきました。

圧巻だったのはこちらのサーロインすき焼きしゃぶ 卵のエスプーマ。

こちらはお店の方が両面を軽くやいて仕上げてくれるので、それをエスプーマにつけていただきます。

絶品でした。

お店の方のホスピタリティもとても良く、楽しい時間を過ごすことができました。

皆様も機会がありましたらぜひ利用してみてくださいな。

というわけで、よい「センチュリオンライフ」を！

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